Eine Schlüsselrolle für die gesundheitsbewusste Ernährung spielen die 13 Linzer Grün- und Lebensmittelmärkte. Hier finden die Linzerinnen und Linzer täglich ein reichhaltiges Angebot an frischen hochwertigen Produkten. Der vom Wirtschaftsservice der Stadt Linz veranstaltete 11. Linzer Marktfrühling steht heuer unter dem Motto „Hol’ dir die Frische heim“. Von 16. bis 24. Mai erwartet die MarktbesucherInnen neben erntefrischen Köstlichkeiten aller Art, ein attraktives Programm mit viel Musik. Vom Schaukochen über Gratis-Kostproben, Ernährungstipps, Zubereitungsideen bis hin zu tollen Angeboten reicht das bunte Allerlei. Als kleines Dankeschön für und zur Erinnerung an den Besuch des Marktfrühlings 2008 werden 10.000 Tragtaschen aus orangefarbenen Leinen an die MarktbesucherInnen verteilt.

Der 11. Linzer Marktfrühling wird am Freitag, 16. Mai um 10 Uhr durch Marktreferentin Stadträtin Susanne Wegscheider am Stadtmarkt auf dem Linzer Hauptplatz eröffnet.

Durch diese Aktion soll einmal mehr unter Beweis gestellt werden, dass das Einkaufen in Linz insbesonders auf den Lebensmittel- und Bauernmärkten besonderes Flair hat. Die Linzer Marktreferentin Stadträtin Susanne Wegscheider ist selbst eine begeisterte Marktbesucherin: „Als langjährige Marktkauffrau weiß ich, wie wichtig das Marktleben für die LinzerInnen ist. Es stellt einen wichtigen Teil des gesellschaftlichen Stadtlebens und ein besonderes Stück Lebensqualität dar“.

Neues beim Marktfrühling

Freunde der französischen Küche kommen gleich bei der Eröffnung des Marktfrühlings auf dem Hauptlatz auf ihre Kosten. In Kooperation mit INspiration Elsass wird der Elsässer Koch Hubert Maetz Schmankerl aus seiner Heimat zubereiten und anschließend verkosten. Die Zutaten wurden von ihm höchstpersönlich bei einem Rundgang auf dem Stadtmarkt ausgewählt.

Die Marktfrühlingstorte wird heuer erstmals von den BeschickerInnen selbst – und zwar vom Stand Eßbichl – zubereitet. Natürlich kommen auch dabei die BesucherInnen in den Genuss von Kostproben.

Höhepunkte des Marktfrühlings

In längst vergangene Zeiten  zurückversetzt fühlt man sich bei der Eröffnung des Bauernmarkt Oed am 17. Mai von 8-12 Uhr. Dort werden wie anno dazumal die Waren auf Leiterwägen zum Markt gebracht und präsentiert. Live-Musik und Verkostungen stehen ebenfalls auf dem Programm.

Am Bauernmarkt Dornach wird am 17. Mai in der Zeit von 8 bis 12 Uhr ein ganzes Lamm auf dem Holzkohlengrill zubereitet. Dazu passend gibt es regionale Spezialitäten wie Krautsalat, Knoblauchbaguette Most und Holundersaft.

Auf dem Südbahnhofmarkt beginnt der Marktfrühling am 17. Mai um 8 Uhr. Vier Stunden lang sorgen verschiedene Musikgruppen für Musik und gute Unterhaltung. Darüber hinaus werden die BesucherInnen des Marktes mit kleinen Geschenken und Aufklebern überrascht. Ab 11 Uhr gibt „Dancingstar Waterloo“ eine Stunde lang Autogramme.

Das Kochstudio beim Arcimboldo Apfel steht ganz im Zeichen des Elsass. Hier wird Hubert Maetz, wie schon bei der Eröffnung Gerichte aus seiner Heimat zubereiten, und für so manche Gaumenfreude sorgen. Das Geschehen wird in der Zeit von 9 bis 12 Uhr vom ORF Radio Oberösterreich live übertragen.

Auch alle anderen Märkte warten mit einer bunten Programmvielfalt auf.

Programmübersicht

Markt	Datum	Zeit	Programm
Stadtmarkt Hauptplatz	16.5.	9 - 13 Uhr	10 Uhr: Eröffnung durch Stadträtin Susanne Wegscheider. Zubereitung und Verkostung von Speisen aus dem Elsass. Verkostung der Marktfrühlingstorte. Jazzmusik
Schmankerlmarkt Bindermichl	16.5.	15 - 18 Uhr	Markterlebnis wie anno dazumal. Live-Musik und Verkostungen
Südbahnhofmarkt	17.5.	8 - 12 Uhr	Verschiedene Musikgruppen. Verteilung von kleinen Geschenken und Aufklebern. Zubereitung von regionalen Köstlichkeiten aus dem Elsass. Autogrammstunde mit Waterloo.
Bauernmarkt Dornach-Auhof	17.5.	8 - 12 Uhr	Lammgrillen, tradionelle Spezialitäten, Musik
Bauernmarkt Oed	17.5.	8 - 12 Uhr	Gemüseverkauf wie anno dazumal - Hund Leo mit Wagen, Verkostungen, Musik
Bauernmarkt Neues Rathaus	17.5.	9 - 11 Uhr	Produktverkostung der Anbieter (Fleisch, Speck, Ziegenprodukte, Brot, Mehlspeisen, Wein), Musik
Stadtmarkt Hauptplatz	23.5.	9 - 13 Uhr	Spargel Schaukochen, Verkostung von Fleisch- und Wurstwaren, Musik
Grünmarkt Urfahr	24.5.	9 - 13 Uhr	Verkostung traditioneller Produkte, Musik
Bauernmarkt Lonstorferplatz	24.5.	9 - 12 Uhr	Mostverkostung, Speckbrote, Pläberlsuppe, Live-Musik

 

Öffnungszeiten der Linzer Märkte

Markt	Standort	Öffnungszeiten
Bindermichl	Teuflstraße	Montag - Samstag 6 - 13 Uhr
Dornach-Auhof	Pfarre Heiliger Geist	Samstag 6 - 13 Uhr
Grünmarkt Urfahr	Rudolfstraße	Montag - Freitag 6 - 18 Uhr Samstag 6 - 13 Uhr
Lonstorferplatz	Ecke Zeppenfeld-/Willemerstraße	Montag - Samstag 6 - 13 Uhr
Markthalle Altstadt	Altstadt	Montag - Freitag 6 - 18 Uhr Samstag 6 - 13 Uhr
Neue Heimat	Vogelfängerplatz	Freitag/Samstag 6 - 13 Uhr
Oed	Europastraße	Samstag 6 - 13 Uhr
Spallerhof	Glimpfingerstraße	Freitag 13 - 17 Uhr
Wiener Straße	Otto-Glöckel-Schule	Dienstag 15 - 18 Uhr
Schmankerlmarkt Bindermichl	Ecke Ramsauer-/Stadlerstraße	Freitag 15 - 18 Uhr
Stadtmarkt Hauptplatz	Hauptplatz	Dienstag/Freitag 9 - 14 Uhr
Südbahnhofmarkt	Lustenauerstraße	(Markttage Dienstag, Freitag und Samstag) Montag - Freitag 6 - 18 Uhr Samstag 6 - 13 Uhr
Bauernmarkt Neues Rathaus	Neues Rathaus	Samstag 8 - 12 Uhr
Flohmarkt Hauptplatz	Hauptplatz	Samstag 6 - 14 Uhr

(Informationsunterlage zur Pressekonferenz von Marktreferentin Stadträtin Susanne Wegscheider über den Linzer Marktfrühling)