Die Vielfalt der Linzer Gastroszene präsentiert sich im neu erschienen Gastronomieverzeichnis „Linz,Geniessen“. 397 Linzer Betriebe stellen sich informativ auf 118 Seiten vor und sind übersichtlich in 11 verschiedenen Rubriken wie Restaurant, Cafe oder Nachtclub gegliedert. Symbole wie „Sa/So geöffnet“, „behindertenfreundlich“ oder „Kooperation Hörstadt, Kultiwirte, Genussland oder hotspots angehörig“ geben den Gästen wichtige Hinweise zum Angebot des Betriebs.
Neben einer kurzen Beschreibung mit den „hard facts“ wie Adresse, Öffnungszeiten, Homepage und Akzeptanz der Kreditkarten gibt es auch Tipps zu den Spezialitäten des Hauses.
Tourismusdirektor Georg Steiner verweist auf die Benutzerfreundlichkeit: „Der Tourismusverband Linz arbeitet laufend daran, mit seinen Werbemitteln den Gästen der Stadt den größtmöglichen Service und Nutzen zu bieten. Das diesjährige Gastronomieverzeichnis ist noch kundenfreundlicher gestaltet.“

20.574 open-air Sitzplätze

Das Serviceangebot der Linzer Betriebe ist sehr gut verteilt. Rund die Hälfte der Lokale befindet sich in der Linzer Innenstadt, doch auch die Stadtteile bzw. Randbezirke von Linz sind mit Gastronomiebetrieben gut versorgt. Über 80 % der im Verzeichnis angeführten Betriebe haben Samstag offen, über 52 % haben auch am Sonntag geöffnet. Für Nachtschwärmer bieten 36 % Essen nach 22 Uhr an. Ein Drittel der Lokalitäten locken mit Frühstück oder Brunch zum Start in den Tag. Sommerliches Flair genießen können die Gäste in 70 % der Gastronomiebetriebe – das entspricht 20.574 open-air Sitzplätzen.
Alle Linzer Hotels sind im Gastronomieverzeichnis angeführt. Ein Tassen-Symbol kennzeichnet jene Betriebe, die auch Frühstück für „Nicht-nächtigende-Gäste“ anbieten.
KR Manfred Grubauer  zeigt sich überzeugt: „Das Gastronomieverzeichnis, das übrigens  bereits zum 19. Mal vom Tourismusverband herausgegeben wurde, ist ein übersichtliches Nachschlagewerk für BesucherInnen und BewohnerInnen und zeigt die Breite der gastronomischen Palette in Linz.“

In einer Kooperation mit dem Verein „Roll Over Oberösterreich“ werden Gastronomie- und Hotelleriebetriebe auf ihre Behindertenfreundlichkeit nach definierten Kriterien getestet. Dies ist ein laufender Prozess. Von den bis jetzt überprüften Betrieben haben sich 113 als behindertenfreundlich erwiesen. Behindertengerecht nach Ö-Norm B1600 sind 78 der im Verzeichnis angeführten Betriebe. Jederzeit können sich weitere Gastronomie- und Hotelleriebetriebe vom Verein beraten lassen, ob sie die Vorgaben im Hinblick auf Behindertenfreundlichkeit erfüllen.
Eine Neuerung im Verzeichnis stellt neben weiteren auch die Rubrik „Betriebe mit kostenlosem Internetzugang“ dar, welche von einem Fünftel der Lokale angeführt wurde.
Weiters wurden die Gastronomen gebeten anzuführen ob sie über eigene Raucherzimmer verfügen oder sich als „Raucherlokal“ auszeichnen. Rund ein Fünftel sind reine Nichtraucher-Lokale, über ein eigenes Raucherzimmer verfügen knapp 50 % der aufgelisteten Betriebe.

Linz is(s)t ausgezeichnet

Die Rubrik „Linz,Ausgezeichnet“ gibt einen Überblick über die, von Gault Millau, A la Carte und Falstaff Gourmet Guide vergebenen Wertungen. Vbgm. Dr. Erich Watzl zeigt sich erfreut: „Linz is(s)t ausgezeichnet. 19 Linzer Betriebe können mindestens eine dieser Auszeichnungen aufweisen, dies spricht für die ausgesprochen hohe Qualität unserer Gastronomie. Die Gründung der Wirte- und Hotellerievereinigung hotspots, zahlreiche Renovierungen, Investitionen und Neupositionierungen sind Ergebnis des Kulturhauptstadtjahres und eines ständigen Prozesses der Qualitätsverbesserung. Unser bester Bewerter ist der Gast!“

Das Gastronomieverzeichnis „LINZ,GENIESSEN“ ist in einer Auflage von 25.000 Stück erschienen und in der täglich geöffneten Tourist Information am Hauptplatz bzw. in den Tourismus-Servicestellen und in vielen Lokalen kostenlos erhältlich. Übrigens: „LINZ,GENIESSEN“ ist auch online unter www.linz.at/tourismus abrufbar. Dieser Service ist äußerst beliebt – von Juni 2009 bis Juli 2010 wurde das Gastroverzeichnis über 113.000 Mal downgeloadet.
 
Factsheet Gastronomieverzeichnis „LINZ,GENIESSEN“

118 Seiten
397 Lokale

11 Rubriken:

• Restaurants
• Regionale Küche
• Ländertypische Küche
• Cafés und Konditoreien
• Eissalons und Confiserie
• Heurige und Weinstuben
• Bars, Pubs und Beiseln
• Discos
• Nachtclubs
• Schnell, gut, preiswert
• Weitere kulinarische Angebote/Catering

Offen

• 80 % Samstag geöffnet
• 52 % Sonntag geöffnet
• 36 % Küche nach 22 Uhr
• 32 % Frühstück/Brunch

gegliedert in 11 Stadtteile

• 56 % Innenstadt
• 16 % Urfahr

Raucher – Nichtraucher

• 48 % extra Raucherzimmer
• 24 % Nichtraucherlokale (zum Vergleich 2009: 18%)
• 24 % Raucherlokale (zum Vergleich 2009: 33%)

Personen mit Handicap

• 113 behindertenfreundliche Betriebe
• 78 behindertengerechte Betriebe nach Ö-Norm B1600 (= Betriebe, die über einen stufenlosen Eingang und eine Behindertentoilette verfügen)

Linz,Ausgezeichnet

Gault Millau

• 1 Haube: 4
• 2 Hauben: 2
• 2 +1 Hauben: 1 

A la Carte

• 1 Stern: 1
• 2 Sterne: 1
• 3 Sterne: 1
• 4 Sterne: 1

BÖG-Betrieb

• exklusiv: 1
• klassisch: 1 

Falstaff Gourmetguide

• 1 Gabel: 7
• 2 Gabeln: 2
• 4 Gabeln: 1

Das Gastroverzeichnis finden Sie auch online (PDF; 14,8 MB)  (neues Fenster)