Am Samstag, 23. Juni, macht der Marktfrühling auf dem Grünmarkt in Urfahr ein letztes Mal für heuer Station. Von 9:30 bis 12 Uhr wird ein buntes Programm geboten, das seit Beginn des 15. Marktfrühlings Anfang Mai, bereits auf neun Linzer Grünmärkten eine Vielzahl an BesucherInnen angelockt und begeistert hat.

Ein besonderes Highlight ist wiederum die Kochshow, bei der „Hecht in der Limonie-Soß” zubereitet und verkostet wird. Das Rezept dazu stammt aus einem traditionellen Linzer Kochbuch von 1804. Es ist in der Broschüre „Linz kocht Linz” genauso enthalten wie weitere „51 Originalrezepte aus der Donaustadt”. Die Broschüre wird beim Marktfrühlingsfinale am Grünmarkt genauso verteilt wie bunte Markttaschen aus Leinen, die bereits zu begehrten Sammelobjekten geworden sind.

Außer beim Marktfrühling ist die begehrte Kochbuch-Broschüre in einer zweiten Auflage, die erste war bereits kurz nach ihrem Erscheinen vergriffen, beim Wirtschaftsservice der Stadt Linz, Neues Rathaus, Hauptstraße 1 – 5, 4041 Linz, Telefon +43 732 7070 2311, E-Mail an wsl@mag.linz.at. erhältlich.