Kostenlose Pilzberatung geöffnet Bis einschließlich 31. Oktober jeweils am Montag und Donnerstag von 8 bis 10 Uhr im Neuen Rathaus

Jetzt hat die Schwammerlzeit Hochsaison und in der Linzer Speisepilzberatung herrscht damit Hochbetrieb. 

Wer auf Nummer sichergehen und seine frisch gesammelten Pilze vor dem Verzehr vom Experten überprüfen möchte, liegt mit der Pilzberatung der Stadt Linz genau richtig. Die Pilzberatung öffnet ab Montag, 19. August, jeweils am Montag von 8 bis 10 Uhr im Neuen Rathaus und schließt am Donnerstag, 31. Oktober. Um die Pilzberatung auch in der Zukunft weiterhin anbieten zu können, bekommt Mykologe Albert Kapun dieses Jahr Verstärkung durch eine neue Mitarbeiterin, die aktuell eine mykologische Ausbildung absolviert. 

„Schwammerlsuchen ist ein beliebtes Hobby der Linzerinnen und Linzer. Mit unserer alljährlichen Pilzberatung verbinden wir Genuss und Sicherheit. Ich lade herzlich ein, unser kostenloses Service in Anspruch zu nehmen, wenn Zweifel über den Fund besteht. Lieber einmal zu viel als zu wenig zu uns kommen. Vorsorgen schützt vor Sorgen“, lädt der Linzer Gesundheitsstadtrat Dr. Michael Raml ins Neue Rathaus ein. „Vergangenes Jahr hat sich das Aufsuchen der Pilzberatung wieder einmal als lebensrettend erwiesen, weil ein hochgiftiger Pantherpilz vorgelegt und sofort erkannt wurde. Das verdeutlicht die Wichtigkeit der Linzer Pilzberatung.“

„Die Beratung dauert etwa 15 Minuten – eine wertvolle Zeit, in der wir die Exemplare begutachten und feststellen können, ob der Pilz genießbar ist oder nicht. Nicht nur von Haus aus giftige Pilzfunde sind ungenießbar, sondern auch solche, die noch unreif oder alt und faulig sind, sind nicht zum menschlichen Verzehr empfohlen. Besser ist, unvollständige, unreife sowie alte, verwurmte oder zu schwammige Pilze gleich im Wald zu lassen. Damit ist nicht nur Sicherheit, sondern ebenso ein sorgsamer Umgang mit den Pilzen gegeben“, führt Mykologe Albert Kapun aus.

Die Pilzberatung der Stadt Linz ist im Geschäftsbereich Gesundheit und Sport, Lebensmittelaufsicht und Veterinärwesen, in der Hauptstraße 1-5, 1. Stock, Zimmer 1043, im Neuen Rathaus angesiedelt. 

Es wird ersucht, nur frische, ganze Fundstücke inklusive Stiel zur Bestimmung mitzubringen, um eine eindeutige Zuordnung zu ermöglichen.

Pilzinteressierten bietet auch die Mykologische Arbeitsgemeinschaft im Biologiezentrum, Johann-Wilhelm-Klein-Straße 73, 4040 Linz, Pilzbestimmungsabende und Pilzexkursionen an. Für Notfälle steht der Vergiftungsnotruf: +43 1 4064343 zur Verfügung.